PC4 : pH et tests chimiques

A1 : Mesurer l’acidité

 
lien : Vidéo n°1 : présentation de la notion de pH
lien : Vidéo n°2 : présentation de la mesure du pH

A2 : pH, danger et sécurité

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lien : Questionnaire de révisions : modification du pH
lien : Pictogrammes de sécurité

A3 : Rechercher les constituants du lait

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lien : Questionnaire de révisions : Tests chimiques
lien : Questionnaire de révisions : Techniques de séparation

A4 : La levure chimique

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lien : Questionnaire de révisions : Transformation chimique

Planche d'exercices



Révisions intéractives

Exercices intéractifs