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PC4 : pH et tests chimiques
A1 : Mesurer l’acidité
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: Questionnaire de révisions : le pH
A2 : Le choux rouge
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: Questionnaire de révisions : modification du pH
A3 : Rechercher les constituants du lait
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: Pictogrammes de sécurité
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: Questionnaire de révisions : Tests chimiques
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: Questionnaire de révisions : Techniques de séparation
A4 : La levure chimique
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: Questionnaire de révisions : Transformation chimique
Planche d'exercices
Révisions intéractives
Exercices intéractifs
Synthèses (intégrale)
Synthèse A1
Synthèse A2
Mesure de pH
Modification du pH