La grandeur physique : La température

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La température est une grandeur physique qui se mesure avec un .
L’unité affichée sur l'appareil est le degré , de symbole : .

Sur terre l’eau reste à l’état liquide tant que la température est inférieure à degrés Celsius.

A 100 degrés Celsius l’eau entre en (formation de grosses ), on trouve alors de l’eau à l'état dans le récipient et de l'eau à l'état (de la vapeur d’eau) au .